Archives de l’auteur : Dominique Daudon

Mars, ça blanchit … août, calvitie ? Pour le bonheur des amis qui récupèrent 10 kg de ropa francesa-china made in Quechua et 10 kg de zapatos made in Kalenji, ON A GRANDI… Nous fumes bien nourri (Et non, pas … Continuer la lecture →

Le mystère est éclairci. Le nom de cette graine est trouvé, dans un magasin étrange, à Cafayate ! Et surtout, on connaît aussi ses vertus ! Allez pour que vous ayez un peu de suspense, je vous laisse chercher dans … Continuer la lecture →

L’Adobe, c’est une brique de terre crue, avec un petit peu de fibres (paille, herbe…). C’est la technique de construction vernaculaire mondiale dans les zones rurales. C’est assez écolo finalement… car réutilisable à l’infini sans autre énergie que manuelle. L’Amérique … Continuer la lecture →

Des dizaines de marque de yerba maté existe : avec ou sans les branches, bio, sucré, édulcorée, parfumée (orange, pamplemousse, citron…), et la yerba est une feuille séchée, torréfiée, déchiquetée, qui poussent dans les Misiones, province argentine proche du Brésil … Continuer la lecture →

Kesako ? Une recette de convivialité locale. Ingrédients : un pot à maté ; de la yerba maté ; una bombilla ; azucar si quiere ; un thermos d’eau chaude ; des amis et du temps ! Verser la yerba … Continuer la lecture →

En Amérique latine, le café est aussi une tradition. Café + media luna o café + tortita ; servi « cortado » ou « negro« ,  avec un verre d’eau gazeuse et parfois un mini biscuit. La graine de café est torréfiée avec un … Continuer la lecture →

Ceci est un concours… ! Celui qui me trouve le nom de la plante qui produit ces originales graines jaunes a gagné… une graine à planter. L’habitat où nous l’avons découvert est celui des zones semi arides, mais près d’un … Continuer la lecture →

Petit WE de 3 jours à la montagne Une Chevrolet blanche de location et nous voila parti avec la tente Quechua et la carte routière direction Uspallata à 90 km en direction du Chili. Première surprise, la carte, neuve, n’est … Continuer la lecture →

Et oui, il y a aura deux anniversaires pendant notre séjour. Pour Tomin, le cadeau est venu dans nos bagages, la commande ayant été faite un très grand nombre de fois sous des tas de formes originales et donc, irrésistibles… … Continuer la lecture →

Vous connaissez ? bien sur, bien sur, me dites vous. C’est de la confiture de lait, y en a partout chez nous ! Mais celle-ci, que vous voyez sur la photo, a un gusto muy especial. « Un gusto estilo colonial » … Continuer la lecture →

Une rentrée de plus cette année;  Oufff ! il y a Carroufff ! Stylos, Crayons, Cahiers … Finalement, on retrouve son supermercado preferido à l’autre bout du monde ? Les enfants sont rentrés en école bilingue (privée). Ici on fait … Continuer la lecture →