En général, les fraises, c’est au début de l’été. Chez nous aussi mais on en a jusqu’à Noël !
Je sens de suite que vous êtes jaloux. Je vous rassure cependant de suite, après la Toussaint, c’est rare qu’elles soient mangeables. Cette année n’a pas échappée à la norme avec le froid et la neige qui est tombé ici début décembre.
Les fraisiers sont bien beaux, avec encore beaucoup de couleurs. Sur les deux types de pieds que nous avons, un seul donne des fraises après septembre. Nos pieds ont aussi un léger avantage, ils sont plantés dans une belle pente, à l’automne, ils sont encore bien exposés aux rayons du soleil.
Cette année, peu de rouge dans les derniers fruits, les jaunes sont de sortis. Tout cela manque malheureusement de sucre et même les oiseaux ne sont guère intéressé !
Enfin, tout cela a l’air de se faire bien plaisir et on peux envisager de faire encore quelques pots de confiture au printemps…