Encore une année avec des topinambours dans le jardin. Cette année, nous avons deux espèces différentes mais au niveau des fleurs, c’est bien pareils.
Celles-ci sont toujours magnifiques fin septembre début octobre, pendant environ une bonne quinzaine. Bien plus petites que les fleurs de tournesols, elles sont en nombre bien plus élevé, parfois des dizaines par pieds.
Le principal soucis avec les topinambours est que je les ai planté dans une terre meuble que j’ai ramené petit à petit de la déchèterie (chez nous, le compost est distribué gratuitement). Les tiges sont trop hautes et prennent trop le vent, l’ensemble a tendance à s’écraser au sol rapidement… Il faut donc les fixer via une corde sur un poteau en acier afin de leur redonner leur élan vertical.