{"id":1144,"date":"2014-04-27T04:21:05","date_gmt":"2014-04-27T02:21:05","guid":{"rendered":"http:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/?p=1144"},"modified":"2014-04-16T04:22:44","modified_gmt":"2014-04-16T02:22:44","slug":"les-vendanges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/2014\/les-vendanges\/","title":{"rendered":"Les vendanges"},"content":{"rendered":"

\"20140412_161821_0109_pfz200\"<\/a>A force de parler du fameux d\u00e9fil\u00e9 de la fiesta de la <\/a>Vendimia<\/a>, on finit par en oublier le sens, les vendanges !
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Autour de Mendoza<\/a> et sur des centaines de kilom\u00e8tres, c’est le pays du vin. Il fait tr\u00e8s souvent beau, mais aussi froid la nuit (on m’a dis que c’\u00e9tait bien aussi d’avoir du froid) et il y a de l’eau gr\u00e2ce \u00e0 l’irrigation<\/a>. De plus, sur les premi\u00e8res pentes des Andes<\/a>, le sol peut-\u00eatre tr\u00e8s rocailleux. Bref, tous les ingr\u00e9dients pour avoir des vignes et du bon vin…. enfin, du vin quoi. Vu mes talents d’\u0153nologue<\/a>, je ne m’aventurerais pas \u00e0 vouloir donner la moindre notes aux crus locaux.\"20140412_151836_0081_pfz200\"<\/a><\/p>\n

Il y a du rouge et du blanc mais surtout du rouge<\/a> il me semble… A priori, le vin blanc<\/a> est plut\u00f4t pour les zones froides, nord de la France, Allemagne… alors que le rouge se vendange avec un raisin bien mur, plus adapt\u00e9 au climat local.<\/p>\n

Cot\u00e9 c\u00e9page, nous avons surtout vu du Malbec<\/a> qui a pris toute son ampleur dans cette r\u00e9gion. Enfin, personnellement j’ai vu des vignes avec pleins de raisins (lorsqu’elles n’avaient pas encore \u00e9t\u00e9 vendang\u00e9es) car je suis incapable de distinguer un Mabec<\/a> d’une Tulipe<\/a> !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A force de parler du fameux d\u00e9fil\u00e9 de la fiesta de la Vendimia, on finit par en oublier le sens, les vendanges ! Autour de Mendoza et sur des centaines de kilom\u00e8tres, c’est le pays du vin. Il fait tr\u00e8s … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1144"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1144"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1147,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1144\/revisions\/1147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}