{"id":6138,"date":"2019-04-17T21:56:21","date_gmt":"2019-04-17T19:56:21","guid":{"rendered":"http:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/?p=6138"},"modified":"2019-04-18T09:31:08","modified_gmt":"2019-04-18T07:31:08","slug":"el-inca-bicervecina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/2019\/el-inca-bicervecina\/","title":{"rendered":"El Inca Bicervecina"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Il n’y a pas que les paysages dans la vie, il y a aussi l’estomac ! Parfois, apr\u00e8s l’effort, le r\u00e9confort. Et parfois avant…<\/p>\n\n\n\n

Bref, faut aussi penser \u00e0 se d\u00e9salt\u00e9rer de temps en temps.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ce n’est pas parce que l’on est sur les hauts plateaux boliviens<\/a> qu’on ne doit boire que de l’eau plate. Ainsi dans ce pays des Andes sans acc\u00e8s \u00e0 la mer, la bi\u00e8re est une affaire nationale, voir r\u00e9gionale. Les grandes villes, et leurs habitants, aiment bien avoir une marque au nom de celle-ci. Ainsi la Pace\u00f1a<\/a> repr\u00e9sente La Paz<\/a>. Le paysage du houblon est archi domin\u00e9 par la brasserie plus que centenaire Cervecer\u00eda Boliviana Nacional<\/a> (98% du march\u00e9 int\u00e9rieur). Parmi ses nombreuses marques<\/a>, on trouve El Inca<\/em>, une bi\u00e8re brune dont l\u2019appellation bi-cervecina pourrait faire penser \u00e0 un double brassage (double fermentation). Cependant, son taux d’alcool assez faible ne milite pas pour cette piste. Donc au final, elle est bi mais bi quoi ? Pour bibi, c’est carr\u00e9ment ambigu\u00eb !<\/p>\n\n\n\n

El Inca<\/em> est une bi\u00e8re juteuse au go\u00fbt moelleux, aux raisins secs, tr\u00e8s malt\u00e9e et sucr\u00e9e. C’est un peu la boisson de l’ouvrier et du paysan qui peut en boire \u00e0 toute heure de la journ\u00e9e, d\u00e8s le petit d\u00e9jeuner… Aussi, au restaurant, malgr\u00e9 l’\u00e9tiquette signalant les danger de l’alcoolisme et l’interdiction au moins de 18 ans, il est tout de m\u00eame possible d’en faire go\u00fbter \u00e0 vos enfants. Les miens l’ont d’ailleurs plus appr\u00e9ci\u00e9 que moi m\u00eame en buvant.<\/p>\n\n\n\n

Cependant, gu\u00e8re de risque de finir borracho<\/strong> ! Ouf, l’honneur est sauf.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il n’y a pas que les paysages dans la vie, il y a aussi l’estomac ! Parfois, apr\u00e8s l’effort, le r\u00e9confort. Et parfois avant… Bref, faut aussi penser \u00e0 se d\u00e9salt\u00e9rer de temps en temps. Ce n’est pas parce que … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6138","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6138"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6138\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6141,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6138\/revisions\/6141"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kergroixnoble.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}